Actes Sud

Voyages / Cuisine

Variations sur les épices

Thierry THORENS

Avril 2006 / 10,0 x 19,0 / 368 pages
978-2-7427-6031-2 / 21, 00€

Les Secrets d'Alep

Florence OLLIVRY
Georges COUSSA
Georges KOUSSA

Mars 2006 / 17,5 x 28,0 / 192 pages
978-2-7427-5864-7 / 28, 40€

La Cuisine russe

Michel PARFENOV
Ludmilla PENOUCHKINA

Mars 2005 / 17,5 x 28,0 / 96 pages
978-2-7427-5432-8 / 23, 40€

Boire et manger en Méditerranée

Paul BALTA
Fabien SEIGNOBOS

Novembre 2004 / 17,5 x 28,0 / 152 pages
978-2-7427-5258-4 / 28, 40€

Le goût des fruits

Thierry THORENS
Dominique MICHEL

Mai 2004 / 10,0 x 19,0 / 528 pages
978-2-7427-4919-5 / 22, 00€

Les Femmes chefs

COLLECTIF
Michele DUBY

Mai 2004 / 10,0 x 19,0 / 320 pages
978-2-7427-4664-4 / 20, 20€

Préludes, fougasses et variations

Philippe BEAUSSANT

Janvier 2004 / 10,0 x 19,0 / 400 pages
978-2-7427-4621-7 / 20, 30€

La Cuisine des pharaons

Pierre TALLET

Novembre 2003 / 28,8 x 18,3 / 128 pages
978-2-7427-4520-3 / 23, 40€

Les Aventures du couscous

Claudine RABAA
Hadjira MOUHOUB
Mustapha Sadek SEDJAL

Novembre 2003 / 28,8 x 18,2 / 144 pages
978-2-7427-4477-0 / 25, 40€

Le Promeneur de Paris

COLLECTIF
Madeleine VOLCOUVE
Dominque VILLEMONT
Egle SALVY
Claudia PALUEL-MARMONT
Claude KIEJMAN
Stephanie HUSSONOIS
Jean-francis HELD
Edith DE LA HERONNIERE
Francoise BESSE
Jérôme GODEAU
Catherine WILLIS

Juillet 2003 / 13,0 x 24,0 / 424 pages
978-2-7427-4282-0 / 26, 30€

Le promeneur de la Petite Ceinture

Nicolas CHAUDUN

Juin 2003 / 24,0 x 13,2 / 176 pages
978-2-7427-4281-3 / 19, 30€

Cuisine brésilienne en France

Clélia PISA
Maria Jose GARCIA WEREBE

Mars 2003 / 10,0 x 19,0 / 160 pages
978-2-7427-4241-7 / 16, 30€
Association du méjan

Actes Sud newsletter

Inscription à la newsletter :

newsletter