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Valter LONGO

Professeur de gérontologie et de sciences biologiques, Valter Longo dirige l'institut de gérontologie de l'université de Californie du Sud. Spécialisé dans la recherche des mécanismes cellulaires et génétiques du viellissement, il s'est fait connaître internationalement pour ses travaux sur le jeûne, en constatant ses effets bénéfiques sur plusieurs maladies et dans le traitement du cancer : le jeûne limiterait considérablement les effets secondaires de la chimiothérapie.

Portrait © Carlo Furgeri Gilbert

Bibliographie

août, 2018
13.50 x 21.50 cm
336 pages
21.80€