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Gilles DAVEAU

Gilles Daveau est consultant et formateur en “cuisine alternative” depuis 1987. Il intervient auprès des pouvoirs publics et des collectivités locales et anime des ateliers de cuisine pour tous. Il est le coauteur de Savez-vous goûter… les légumes secs ? (Presses ehesp, 2014) et l’auteur du Manuel de cuisine alternative (Actes Sud, 2014).

Bibliographie

septembre, 2019
14.00 x 19.00 cm
64 pages
10.00€
septembre, 2017
14.00 x 19.00 cm
64 pages
8.00€
mai, 2015
14.00 x 19.00 cm
320 pages
22.80€
mars, 2014
17.00 x 22.00 cm
128 pages
22.00€