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Les Nourritures divines (Babel)

Sous-titre
Essai sur les interdits alimentaires



Constatant que les crises alimentaires de ces dix dernières années ont ravivé des peurs archaïques, Olivier Assouly montre dans quelle mesure le geste alimentaire demeure solidaire d’un système de valeurs élaboré dans les différentes civilisations par les grandes religions.

octobre, 2013
11.00 x 17.60 cm
352 pages


ISBN : 978-2-330-02464-2
Prix indicatif : 8.70€
Babel n° 1214



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