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Manger local

Sous-titre
S'approvisionner et produire ensemble,


COLIBRISDirecteur d'ouvrage
Rob HOPKINSPréfacier


Aujourd'hui, le modèle agricole doit être profondément transformé pour assurer une autonomie alimentaire durable. Ce livre explique concrètement comment s'alimenter localement, en valorisant les circuits courts, l'autoproduction et les solutions collectives

octobre, 2011
14.00 x 19.00 cm
224 pages

Langue :
Bruno MARMIROLI

ISBN : 978-2-7427-9893-3
Prix indicatif : 19.30€



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