Ce livre 'à quatre mains' invite à découvrir la saga du riz, céréale reine des marais tropicaux, son histoire botanique et agricole, les rites et légendes qui l’accompagnent, ses voyages et ses métamorphoses en cuisine à travers quelque trois cents recettes originales
octobre, 2002
10.00 x 19.00 cm
320 pages
ISBN : 978-2-7427-3990-5
Prix indicatif : 20.30€
Où trouver ce livre ?
Du même auteur
Dans la même collection
