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Alice WATERS

Cheffe, auteure et activiste américaine, Alice Waters est née le 28 avril 1944 dans le New Jersey. Elle se bat depuis près d’un demi-siècle pour une restauration responsable, liée à une agriculture durable et des circuits courts et vertueux. Elle est l’auteure de quinze livres, dont le bestseller L’Art de la cuisine simple.

Bibliographie

octobre, 2022
19.60 x 25.50 cm
464 pages
34.00€
septembre, 2018
19.60 x 25.50 cm
432 pages
32.00€