Sous-titre
Enquête sur les sols où nos maladies prennent racine
Un récit à la première personne de presque trente années passées à étudier les liens entre la mauvaise santé des sols, des animaux qui y paissent et des hommes qui s’en nourrissent.
Entouré de chercheurs, de paysans, de médecins, Pierre Weill, fondateur de Bleu- Blanc-Cœur, formule une question toute simple aux réponses complexes : et si la santé des hommes était dépendante de la santé des sols qu’ils cultivent, des animaux dont ils se nourrissent ?
Trente ans, sept études cliniques et près de cinq cents publications dans la presse scientifique plus tard, ce livre écrit dans une langue simple et enthousiaste esquisse les conclusions de cette enquête de toute une vie.
janvier, 2025
14.00 x 20.50 cm
272 pages
ISBN : 978-2-330-19967-8
Prix indicatif : 22.00€
Où trouver ce livre ?
Ce livre existe également en version numérique
Du même auteur
Dans la même collection
