
Emblématiques des beaux jours, le melon et la pastèque évoquent lété et le soleil. Sont-ils des fruits ou des légumes ? Les botanistes les rangent demblée parmi les premiers, mais les jardiniers les cultivent au potager, comme des légumes. Les gourmets, quant à eux, les dégustent aussi bien sucrés que salés.
Le melon a suscité bien des passions un empereur et deux papes seraient morts den avoir trop mangé , de même que la pastèque, symbole de fécondité en Asie et de convivialité autour de la Méditerranée.
Ce livre raconte lhistoire de ces deux "fruits du soleil", décrit les coutumes qui les accompagnent, propose des conseils de culture et des recettes originales.
mars, 2002
10.00 x 19.00 cm
96 pages
ISBN : 978-2-7427-3476-4
Prix indicatif : 10.70€
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