
Quand Adam fut chassé du Paradis terrestre, il envoya Eve courir les champs à la recherche de leur pitance, et Eve en rapporta la fève En vérité, la fève fut lune des premières nourritures des populations méditerranéennes. Les textes et les coutumes antiques en disent long sur la place quelle occupe dans limaginaire des peuples de lancien monde. Tour à tour réserve dhiver et promesse de vie, symbole de fécondité et de bonheur, la fève fut aussi instrument du destin chez les Grecs.
De nos jours, beaucoup dentre nous ne connaissent delle que la relique de prospérité cachée dans le gâteau des Rois.
Ce petit livre nous invite à redécouvrir la fève, à travers une excursion gourmande, dans le temps et lespace, tout autour de la Méditerranée.
octobre, 2000
10.00 x 19.00 cm
96 pages
ISBN : 978-2-7427-2868-8
Prix indicatif : 10.70€
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