La Moutarde et le raifort | Actes Sud
Actes Sud Nature
Chroniques du potager

Octobre, 2001 / 10,0 x 19,0 / 96 pages


ISBN 978-2-7427-3477-1
prix indicatif : 10, 70€


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La Moutarde et le raifort

Françoise DECLOQUEMENT
Fabien SEIGNOBOS - Illustrateur

Ces deux Crucifères renferment une puissante huile sulfurée, responsable de leur goût et de leur odeur tenaces. L’auteur invite à mieux connaître la moutarde, et à découvrir le raifort.

La Moutarde et le raifort

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