Les Nourritures divines | Actes Sud
Actes Sud Littérature
Hors collection

Octobre, 2002 / 14,5 x 24,0 / 244 pages


ISBN 978-2-7427-3952-3
prix indicatif : 23, 00€


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Les Nourritures divines

Les interdits alimentaires

Olivier ASSOULY

Les récentes crises alimentaires ont ravivé des peurs archaïques que les progrès de l’industrialisation semblaient avoir éradiquées. S’interrogeant sur la réactivation d’un ancien divorce entre l’homme et ses nourritures, Olivier Assouly propose une réflexion sur le geste alimentaire dont il montre à quel point il demeure solidaire d’un système de valeurs élaboré dans les différentes civilisations par les grandes religions.

Les Nourritures divines

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