Sept riz, la Camargue dans ma cuisine (EPUB) | Actes Sud
Actes Sud Cuisine

Novembre, 2017 / 128 pages


ISBN 978-2-330-09599-4
prix indicatif : 14, 99€


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Sept riz, la Camargue dans ma cuisine (EPUB)

COLLECTIF
Jean-charles VAILLANT - Photographe

Terre de riz depuis Henri IV, la Camargue produit aujourd’hui sept riz qui sont autant de nuances à savourer en cuisine. Naturellement parfumé, blanc, complet, rouge, noir, rond à risotto et rond à dessert, ce sont les sept riz que ce livre propose d’accommoder en quarante-neuf recettes simples et saines. Car le riz est une céréale nourrissante, digeste et bon marché qui s’accorde avec tous les ingrédients possibles. Un grand classique qu’on ne finit pas de réinventer et dont ce joli livre rappelle les vertus !

Sept riz, la Camargue dans ma cuisine    (EPUB)

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