Les séductions du palais | Actes Sud
Actes Sud Beaux Arts
Hors collection

Juin 2012 / 22,0 x 28,0 / 192 pages
Coédition Musée du quai Branly


ISBN 978-2-330-00952-6
prix indicatif : 15, 00€


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Les séductions du palais

Cuisiner et manger en Chine

Jean Paul DESROCHES
Françoise SABBAN
Thomas DUVAL - Photographe

 
Catalogue d’objets et livre de recettes, Les Séductions du palais, cuisiner et manger en Chine accompagne une exposition du musée du Quai-Branly du 19 juin au 30 septembre 2012. Voyage des saveurs à travers l’espace chinois, beauté de l’art de la table, ce livre nous fait découvrir une civilisation à travers sa cuisine, l’une des plus réputées au monde.
 




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