Variations sur les épices | Actes Sud
Actes Sud Cuisine

Avril, 2006 / 10,0 x 19,0 / 368 pages


ISBN 978-2-7427-6031-2
prix indicatif : 21, 00€


Où trouver ce livre ?
|

Variations sur les épices

Encyclopédie culinaire

Thierry THORENS

Un ouvrage sur les épices, qui en retrace l'histoire, nous apprend à les distinguer et nous enseigne l'art de les mélanger et de les cuisiner, à travers plus de 300 recettes originales, qui s'offrent comme autant d'invitations culinaires pour le lecteur.



Association du méjan

Actes Sud newsletter

Inscription à la newsletter :

newsletter