Les femmes, la table, l'amour | Actes Sud
Actes Sud Littérature
Un endroit où aller

Novembre, 2004 / 10,0 x 19,0 / 48 pages


ISBN 978-2-7427-5251-5
prix indicatif : 6, 10€


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Les femmes, la table, l'amour

BERJANETTE

Les Femmes, la Table, l’Amour fut écrit en 1933 et publié, à l’intention du corps médical, pour le compte d’un laboratoire pharmaceutique dans une édition limitée dont on ne trouve plus d’exemplaires sinon quelques rares mis à la vente par des libraires bibliophiles.
Pour ce galant ouvrage d’un auteur qui semble n’avoir laissé d’autre trace, Curnonsky, qu’on appelait alors “le Prince des Gastronomes”, avait écrit une préface dans laquelle on peut lire : “Vous êtes un exquis psychologue, Berjanette, et un parfait écrivain… une charmante arrière-petite-fille de ce grand La Bruyère qui nous a laissé ce précepte immortel, hélas trop oublié de nos jours : «Vous voulez dire : il pleut ?… Dites : il pleut !» (…) Personne n’a mieux compris que vous tout ce que la Gastronomie peut ajouter à l’éphémère douceur de vivre, personne n’a mieux su démêler ces affinités secrètes qui unissent les joies de la chair aux joies de la bonne chère.”
Délicieusement inactuel, ce petit livre nous a paru digne d’une parousie éditoriale.
C’est à faire découvrir par les amateurs d’ouvrages rares, les curieux de livres insolites, et par les médecins auxquels il était en premier dédié.


Les femmes, la table, l'amour

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