Actes Sud Nature
Hors collection

Novembre, 2013 / 19,6 x 25,5 / 216 pages

traduit de l'anglais par : Elsa PETIT
ISBN 978-2-330-02358-4
prix indicatif : 35, 00€


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Des légumes en hiver

Produire en abondance, même sous la neige

Eliot COLEMAN
Charles HERVÉ-GRUYER - Préfacier
Barbara DAMROSCH - Photographe

Un maraîcher en hiver est une mine d’informations précieuses et pratiques pour tous ceux qui souhaitent cultiver des légumes variés et bio en plein milieu de l’hiver. Eliot Coleman nous explique de manière détaillée ses techniques innovantes et inédites.



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