Saveurs sacrées

Actes Sud Cuisine

Novembre, 2007 / 10 x 19 / 336 pages

ISBN 978-2-7427-7035-9
prix indicatif : 19,30€

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Stéphanie SCHWARTZBROD

Est ici questionné le rapport de l'homme à la nourriture devant Dieu, dans les trois religions monothéistes, à travers leurs fêtes et leurs rites. Un calendrier gourmand, contenant une soixantaine de recettes, qui commence en janvier avec l'Epiphanie pour se terminer en décembre avec Achoura, fête musulmane.